Archiv der Kategorie: Essbares

Die dümmsten Bauern….

…haben angeblich die dicksten Kartoffeln. Wenn das stimmt, gehöre ich nicht zu den dümmsten Bauern. Bei den Möhren kann ich schon eher mithalten. 🙂

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Obst

Heute aufgeschnappt: Solange Kakaobohnen auf Bäumen wachsen, ist Schokolade für mich Obst! 🙂 🙂

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VEGAN

Da frage ich mich wirklich: Was soll das? In unserer Tageszeitung gabs ein Rezept für vegane Eier. Der Witz dabei: zuerst werden 10 Eier geöffnet und der Inhalt vorsichtig ausgegossen (um sie anderweitig zu verwenden). Dann wird aus veganen Zutaten … Weiterlesen

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Es war nicht immer so schön….

In der Eifel war es nicht immer so schön wie heutzutage. Davon erzählt ein Artikel im Trierischen Volksfreund: Als die Menschen gefrorene Kartoffeln aßen 1816, das Jahr ohne Sommer: Rückblick auf die Zeit einer großen Hungersnot infolge von Missernten in … Weiterlesen

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herzhaft oder süß

auf jeden Fall lecker!

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Genuss im Stehen

  Schweizer Käsefondue im Stehen. Also ich genieße so was lieber sitzend. 🙂

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Feinschmecker

Auch das war eine Entdeckung in Schwerin: Die echten Feinschmecker beenden ihre Mahlzeit stets vor dem Nachtisch. Wenn sie nachher noch etwas essen, so geschieht das nur aus Höflichkeit; sie sind aber meistens sehr höflich. (Grimod de la Reynière 1758 … Weiterlesen

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Tischgebet-Ersatz?

Essen fotografieren Noch vor dem ersten Bissen sein Essen zu fotografieren, die Aufnahme anschließend in sozialen Netzwerken zu verbreiten und auf zustimmende Kommentare von anderen zu warten ist längst zum globalen Phänomen geworden. Wer den Hashtag Foodporn – Speisenporno auf … Weiterlesen

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klitzeklein

Kleines, aufgenommen ohne Makro –  Blogparade “kleiner Monat” bei Cubusregio.  Gezeigt werden die Kleinigkeiten jeweils ab dem dritten Montag im Monat.

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Feigen und Tomaten

Feigen-Tomaten-Chutney  Zutaten 650 g Tomaten 500 g Feigen 1 Schuss Zitronensaft 1 Stück Ingwerwurzel, ca. kirschgroß 1-2 TL Senfkörner 4 Gewürznelken 1 Prise Chilipulver oder scharfes Paprikapulver 500 g Gelierzucker 2:1 Zubereitung Die Tomaten und Feigen in ca. 1×1 cm … Weiterlesen

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